2013 yılında Resmi Gazete’de yayımlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine göre çalışan personelin, kendisini ve halk sağlığını koruyacak şekilde hizmet vermesini sağlamak için; gıda üretimi yapan, servis veya satışını uygulayan işyerlerinde çalışmakta olup doğrudan insanlara ulaşan gıdalarla sürekli teması olan çalışanların tamamı Hijyen Eğitimi almak zorundadır.
İÇİNDEKİLER
Gıda üretimi ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerindeki çalışanlar Hijyen Eğitmi almalıdır.
Hijyen Eğitimi almak zorundadır.
hakkında kursiyerler bilgilendirilir.
Hijyen eğitimi yönetmeliği uyarıca eğitimler kişiye özel verilmektedir. Bundan dolayı sertifikalar bir kere alınır ve süresizdir.
Hijyen eğitimi alınması yukarıda belge zorunluluğu bulunan iş yerlerindeki çalışanların bulaşıcı hastalık taşımadığı anlamına gelmez. İş yerlerinin devamlı hijyenik kalabilmesi için özellikle çalışanların devamlı portör testleri yaptırılmalıdır.
MEB onaylı eğitim için uzaktan eğitim modülü mevcut olup, kursiyerlere link açılır. Eğitimini ve sınavını tamamlayan kursiyerlere (Sınavda başarılı oldukları takdirde) MEB Hijyen Eğitim sertifikası düzenlenir.
